Nørrebro
Kølsters Tolv Haner: Eko-öl på Nørrebro

Kølsters Tolv Haner: Eko-öl på Nørrebro

Kølsters Tolv Haner är min favoritbar i Köpenhamn. Varför? Många anledningar. 1. All deras öl är ekologisk. 2. Allt serveras i små glas. Perfekt för mig, för jag hinner aldrig dricka ur stora glas innan kolsyran är puts väck. 3. Kølsters serverar mest ljusa och lätta öl. Ryktet säger att det beror på att dom...
ISTIDkbh: Flytande nitrogen + juice = glass

ISTIDkbh: Flytande nitrogen + juice = glass

När du tröttnat på vanlig glass (konstig tanke!) och vill prova något nytt är ISTIDkbh ett bra alternativ. På ISTIDkbh serveras nämligen inte helt vanlig glass. Den är gjord med hjälp av flytande nitrogen. När du beställer en portion glass häller tjejerna bakom disken en slags juice-blandning i en KitchenAid. Därefter tillsätter dom en smula...
Spise\Bar Nr. 20: Middag, mysig stämning och ♫♩

Spise\Bar Nr. 20: Middag, mysig stämning och ♫♩

I november plingade det plötsligt till i min inbox på mailen. Det var en av Filmkillens tjejkompisar som skrev för att rekommendera en ny restaurang som öppnat i hennes område. ”Linn, du måste prova den, den är toppen”. Då och då tipsar mina egna kompisar mig om ställen jag måste prova eller skriva om på...
Kind of Blue: Immiga rutor, öl och musik

Kind of Blue: Immiga rutor, öl och musik

Kvällen startade med ett biobesök. Filmkillen och jag var inne och tittade på Whiplash. Filmen handlar om en ung kille som drömmer om att bli världens bästa trummis. Det var första gången som jag såg filmen. Filmkillen hade både sett och recenserat filmen en gång tidigare, men tyckte att den var så bra att han...
Sliders: Mini-burgare och öl på Nørrebro

Sliders: Mini-burgare och öl på Nørrebro

Några gånger lyckas nya ställen bli populära direkt. Sliders hör utan tvekan hemma i den kategorin. Knappt hade stället öppnat på hörnet av Nørrebrogade och Dronning Louises Bro innan folk rosade det till höger och vänster. Mina jobbkompisar pratade om vilket coolt koncept det var, min rumskompis dreglade nästan när hon beskrev deras tryffelmajonäs och...
Mirabelle: Ett mysigt ekologiskt Nørrebro-café

Mirabelle: Ett mysigt ekologiskt Nørrebro-café

2013 älskade alla danska cafégäster Atelier September på Instagram. Förra året var nyöppnade Parterre på Christianshavn det absolut mest populära caféet att fotografera. Och om jag får sia i framtiden tror jag att nyöppnade Mirabelle har möjlighet att vinna priset som det mest Instagram-vänliga caféet i Köpenhamn 2015. Mirabelle är ett ekologiskt café och bageri...

KSOIK: En liten eko-kiosk på Nørrebro

Små ekologiska butiker och kiosker verkar vara det nya svarta i Köpenhamn och ingen är nog gladare än vad jag är. Jag tycker att det är fantastiskt att bara behöva gå ner längst gatan för att kunna köpa färska eko-grönsaker eller eko-godis. En av de nyare kioskerna heter kort och gott KSIOK och ligger i...