Coffee
Topp 3: Bästa kaffeställena i Köpenhamn

Topp 3: Bästa kaffeställena i Köpenhamn

I Köpenhamn är kaffekulturen lika nördig och utvecklad som i Sverige. Här är mina tre favoritställen som serverar Köpenhamns bästa kaffe. The Coffee Collective Coffee Collective var den första kaffebaren i Köpenhamn som jag besökte och efter det där första besöket var jag fast. Dom har tre olika ställen i stan - alla med lika...
Copenhagen Coffee Lab: Bästa kaffen nära Strøget

Copenhagen Coffee Lab: Bästa kaffen nära Strøget

Att hitta kaffeställen mitt i Köpenhamn är ingen konst. Att hitta bra kaffeställen mitt i Köpenhamn är däremot lite svårare. Copenhagen Coffee Lab, som ligger gömd i källaren på en sidogata 100 meter från Strøget, är mitt nya favoritställe. På Copenhagen Coffee Lab serverar dom inte bara kaffe. Här nördar dom kaffe. Mäter exakt antal...
[superkaffeforsyningen]: Maximal kaffeglädje på minimalt utrymme

[superkaffeforsyningen]: Maximal kaffeglädje på minimalt utrymme

Om man försöker översätta [superkaffeforsyningen] till svenska, blir det till nästan samma ord som på danska. Vi har ”super” och ”kaffe” med i leken, och vad superkaffe betyder förstår väl alla. Superkaffe är extra bra kaffe. Att ”forsyne” betyder det du tror, nämligen att förse. Således måste en “superkaffeforsyning” vara ett ställe som förser dig...
Det perfekta stället när du vill ha en ”sweet treat” på Christianshavn

Det perfekta stället när du vill ha en ”sweet treat” på Christianshavn

Min goda vän Mads ska flytta två år till Kina, och för några dagar sedan var vi ute och åt en ”hejdå, vi ses 2016”-lunch. Jag hade bara 30 minuters lunchrast på jobbet, så därför var vi tvungna att hitta ett ställe på Christianshavn, nära mitt jobb. Jag har flera gånger fått caféet Sweet Treat...
Clarkes: Gott kaffe på Elmegade

Clarkes: Gott kaffe på Elmegade

Näst efter Jægersborggade, är Elmegade en av de gator i Köpenhamn som jag gillar mest. Kanske för att det även här trängs så mycket mysiga ställen på så få meter. Här finns flera olika klädaffärer, här finns kaffe och vin, en ölbar, flera kaffeställen, flera klädaffärer och flera barer. När solen står mitt på himlen...
Kent Kaffe Laboratorium: Här blir kaffe till konst

Kent Kaffe Laboratorium: Här blir kaffe till konst

När man väljer att döpa sin kaffebar till ett ”kaffelabratorium”, vet man att man har med några sanna nördar att göra. Och precis så är det på Kent Kaffe Laboratorium. Redan när man skummar igenom deras kaffemeny, skiljs agnarna från vetet. För ett riktigt kaffeproffs förstår förstås vad V60, Chemex, Syphon och Aeropress betyder, medan...
The Coffee Collective: Köpenhamns bästa kaffe

The Coffee Collective: Köpenhamns bästa kaffe

Det är knappast någon hemlighet att Coffee Colletive gör Köpenhamns absolut bästa kaffe. Stoppa valfri Köpenhamnare på stan, och jag lovar att de svarar Coffee Collective, oavsett om du är på jakt efter en krämig cappuccino eller en kopp filterkaffe. Jag besökte Coffee Collective för första gången hösten 2011, och sen dess har jag tappat...