När det kommer något nytt till Köpenhamn som verkligen är populärt, då exploderar Instagram med bilder från det stället. Det var så jag själv upptäckte Olufs Is. Plötsligt kunde jag se hur den ena kompisen efter den andra la upp bilder på glasspinnar därifrån, och den ena såg godare ut än den andra. Som sann matnörd var jag tvungen att cykla förbi och smaka vad det var för något.

Hviids Is ligger längst ner på en mysig gata med små hus och lummiga träd. På ena väggens fasad står det Hviids Is med stora bokstäver och när man kommer in i den lilla lokalen tornar ett berg av glasspinnar upp sig framför en. Här finns allt från mangoglass med extra ananas till vaniljglass med choklad- och nötöverdrag. Här finns saftis-liknande pinnar och gräddglass-liknande pinnar, allt med inspiration från Italien. Själv kan jag inte bestämma om jag vill ha en glass med nötter, en med choklad, en med lakrits eller en med alla tre sakerna på en gång. Det är i-lands-problem när de är som bäst, skulle jag vilja säga.

ADRESS:
Olufs Is (hette Hviids Is tidigare, men har bytt namn) Olufsvej 6, Østerbro

TRANSPORT:
Buss 1A till Gustav Adolfs Gade (200 meter)

PRIS:
20-35 DKK

Linn Grubbström

Linn is the main contributor of Guide To Copenhagen. She is from Sweden and has lived in Denmark since 2008. She lives at Nørrebro in Copenhagen and works with food photography. She also writes the Danish food blog Frk. Kræsen.

LinkedIn